四川料理で夏バテ知らず

　梅雨明けまでまだ少しありますが、カレンダーはもう７月も半分を過ぎました。子供達は今週が終わったら夏休み。まだまだ、と思っていたらあっという間に夏が来ます。
　このところ少々ダイエットなどしていてカロリーを抑えているのと、蒸し暑いのでさっぱりとしたものが食べたいと思い、例えばそうめんとか、お刺身とか、洋食でもカルパッチョなどを選んでいました。でも、なんとなく今食べたいな〜、とこの数日思うようになってきたのは、中華料理なんです。中でも、ピリッと唐辛子の辛味と旨味の効いたは四川料理が、無性に食べたくなります。麻婆豆腐など、すっかり日本のおかずとして定着した。四川料理ですが、豆板醤を加え自分でイチから作るとなると、あまり自信がなかったりします。やはりお店の味にはかなわない・・と思っていたら、レトルト食品でも、本格派の味が楽しめるんですね。
　夏を前に、冷房や暑さにバテにくい体を作っておきたいですね。手軽に、美味しく、食べていきたいと思います。

■■ 四川料理

ピアノ幻想譚

　映画が好きです。特にアニメ映画は結構たくさん見ているつもりです。今度公開のピアノの森という作品も期待大。クラシック音楽を題材にしたマンガ（が原作のアニメ・ドラマ）といえば「のだめカンタービレ」がありますよね。あれでずいぶんと、クラシックが一般の若い人たちに身近なものになりました。「のだめ・・」で最初にブレイクしたのはベートーベン交響曲第７番、だったでしょうか。
　今回、ピアノの森ではモーツァルトがクローズアップされます。ファンタジーな内容と相まって、どんなモーツァルトになるでしょう、楽しみです。

　そしてピアノ、という題材は私たちの世代だと影絵ファンタジー藤代清治さんの「海に落ちたピアノ」を思い出します。猫が踏んで歩いても、波が打ち寄せても、音が鳴る一方で、誰が弾いても鳴らない鍵盤、という話も・・・。ピアノという楽器は他の楽器にはない、幻想的な何かが棲み付きやすいようです。

■■ ピアノの森

戦闘機はロマンだ！

　なにを隠そう、私は戦闘機ファン。松本零士、そして新谷かおるの描く、大空を駆ける男たちにロマンを見ました。特に「エリア８８」はハマりましたねぇ。。。なんたってサキが好きっ。普段出撃する事のない外人部隊の長（実は王子）のサキがいよいよ出撃、「サキが出るぞ！」というあのシーンにはぞくぞくしました。
　んなわけで、戦争映画の爆撃機が飛ぶシーンなんか見ると「あ、スピットファイヤだ！」などなど、みょうにわかってしまうわけです。

　戦争は悲惨なだけで、決して美化してはならないと思います。被爆・空襲に遭った国民の私たちにとって、グラマンがかっこいい、と単純に賛美してしまってはならない記憶を、その機体は刻んでいるのだと思います。
　それを踏まえた上でなお、空の上には大きなロマンがある、とも思うのです。

■■ 戦闘機

私が住むならこういうマンション

　　今日は雨ですね。梅雨らしい天気といえばそれまでなんですが、雨はやはりうっとうしい。しかももう初夏の気温ですから蒸し暑いです。

　今住んでいるのはマンションです。ここに住んで１年半になりますので、二度の冬と、一度の夏をここで過ごしています。
　今のマンションにして良かったな〜、と思う事、それは・・・この季節になると実感する事です。
　駅から暑い中歩いて来てマンションの玄関を入ると、ひんやりとした空気が出迎えてくれます。照明を省エネタイプにした代わりに、玄関ロビーのエアコンをつけるようにしたのです。（おかえり〜・・）とマンションが出迎えてくれるようで、ホッとするひとときです。

　こんな私の住まいですが、自慢はまだあります。ＪＲの駅から徒歩５分圏内にあること。デザイナーズマンション・・ではないのですがそれっぽいお洒落な外観なこと。近くに商店街があり買い物に便利で安い物が買えること。これらが「自分が住むとしたら」こんなマンション、と自分が決め、ゆずりたくなかった条件です。
　ただもう一つ、窓からの景色がきれいだったらもっと良かったんですけれど（笑）。そこまで求めるのはちょっと無理でした。これからマンションを検討している方は、妥協せずよく探してもらいたいものです。

■■ マンション

サンディ・モーニング

　どんなジャンルの音楽がお好きですか。
例えば、一人の時間。読みたかったシリーズの最新刊本を、途中の本屋さんで買ってカフェに入る。外はちょっとどんよりした雨空。けれど店のインテリアも照明も、微かに動くエアコンの風も、さやわか。ちょうど、ほら、こんなボサノバの曲みたいに・・・。
　今回私がご紹介するアルバム「BOSSA a.m.」は、さまざまなナンバーをボサノバでカバーしています。私は２曲目の「サンディ・モーニング」がお気に入り。オリジナルが好きでしたが、オリジナルの男声ボーカルに比べ、このミント・ティーのようなフレーバーを感じる女声ボーカルも好きになりました。
　ぜひ、休日の朝に聞きたい一曲です。さわやかな目覚めを約束してくれますよ。

■■ カフェ